Nigari Cloreto de Magnésio 100 g
1,19 €
Com IVA
Utilizado como coagulante na produção de tofu
Nigari Cloreto de Magnésio 100 GRAMAS - Provida
Nigari Cloreto Magnésio INGREDIENTES:
O Nigari é um produto tradicional do Japão onde é utilizado como coagulante na produção do tofu. É composto essencialmente por cloreto de magnésio, obtido a partir da água do mar através do processo de filtragem, centrifugação e concentração, que dá origem aos cristais de Nigari, sendo depois partido e embalado.
Modo de usar:
Utilizar como coagulante para produzir o Tofu, na proporção de 2 colher de chá para 1L de Bebida de Soja.
Ingredientes:
Cloreto de magnésio 97,5% (obtido a partir de água do mar).
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